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Ingredientes ...
Separar y desmenuzar las carnes de sardina de la salsa (reservar salsa para tortilla)
1.) Sardinas en copos 2.) Huevos batidos 3.) Cebollas picadas, cebollas verdes y cilantro.
Caliente el aceite en una sartén y saltee la cebolla.
agregue las sardinas en copos y cocine revolviendo durante 3 minutos o hasta que la mayor parte del líquido se haya evaporado.
agregue el cilantro picado y revuelva
Vierta los huevos batidos y mezcle bien.
Agregue las cebollas verdes picadas y revuelva
mezcla para freír durante 3 a 5 minutos
transferir la tortilla de sardinas en el plato
Tortilla de Sardinas
Corta el Pandesal por la mitad. Luego agregue la tortilla de sardinas y el queso. Vierta la salsa de sardinas sobre la tortilla.
Sírvelo con tu fruta o patatas fritas favoritas.
Opcional: agregue 1 huevo más fácil sobre la tortilla y más salsa
¡Disfruta tu SOS con huevo y queso!
