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Cómo cocinar chile con chocolate mexicano

Cómo cocinar chile con chocolate mexicano



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* Consejo: si no encuentras chocolate mexicano, puedes usar chocolate semidulce y agregar pimienta de cayena. Cuánto, es su elección dependiendo de lo picante que le guste.

Saca tu olla de cocción lenta. Enjuague y escurra los frijoles, pique las verduras frescas y el chocolate.

En su olla de cocción lenta, combine los frijoles, las verduras y el chocolate.

En un tazón o vaso medidor grande, combine el agua, la pasta de tomate, la harina de maíz, el chile en polvo, la sal, el orégano y el comino hasta que quede suave.

Vierta en una olla de cocción lenta. Revuelva para combinar todo.

Tape y cocine a fuego lento durante 6-8 horas o hasta que las verduras estén tiernas. Sirva con los aderezos de su elección.

Tabla nutricional según Taste of Home: 1 taza de chile, sin aderezos, equivale a 216 calorías, 1 g de grasa, 0 de colesterol, 559 mg de sodio, 43 g de carbohidratos, 10 g de fibra, 11 g de proteína. Úselo solo como guía.


Ver el vídeo: Tu cocina - Conejo en chile rojo y chocolate 26092013 (Agosto 2022).