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Reúna los ingredientes.
Vierta harina en una taza medidora para las cuatro tazas de harina.
Mezcle la harina, el azúcar y la sal en un tazón grande.
Corta el Crisco en la mezcla de harina. Recomiendo poner solo media taza en el tazón a la vez y en cucharadas pequeñas.
Batir el huevo, el vinagre y el agua helada en una taza vertible.
Vierta la mezcla líquida en la de harina y combine hasta que toda la harina esté húmeda.
Lo último de la masa de pastel se verá así. (Después de aplastar la masa) nota: no juegues demasiado con la masa. Simplemente dale forma a la masa y llámala lista.
Divida la masa en 4 bolas medianas y luego aplaste para que sea más fácil extenderla más tarde.
Envuelva las cuatro bolas de masa aplanadas en Saran Wrap.
Pon la masa en el frigorífico durante al menos 2 horas. Nota: si no vas a utilizar la masa dentro del día siguiente, lo mejor es no dejarla en el frigorífico y meterla en el congelador.
