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Cómo hacer dulce de mantequilla de maní

Cómo hacer dulce de mantequilla de maní



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Lo importante para recordar con el dulce de azúcar es planificar el futuro. Tenga todos los ingredientes medidos previamente porque cuando el dulce de azúcar está listo para prepararse, ¡es un proceso rápido!

Antes de comenzar, mida previamente 1 cucharadita de vainilla y 1 pinta de crema de malvavisco en un frasco ...

... y 1 taza de mantequilla de maní. Siéntase libre de usar mantequilla de maní con trozos y cremosa.

¡Engrase su taza medidora con un poco de mantequilla para asegurarse de que la mantequilla de maní se salga de inmediato!

Coloque un termómetro para dulces a lo largo del costado de una tetera de fondo grueso.

Asegúrese de que el termómetro no toque el fondo del hervidor.

Mide 2/3 tazas de leche evaporada.

Vierta la leche evaporada y 2 tazas de azúcar en la tetera. Estando a hervir, revolviendo constantemente.

Una vez hirviendo, observe el termómetro. Llevar a ebullición suave o 240 grados. ¡No encienda la estufa a fuego alto! Realice este proceso lentamente, revolviendo constantemente.

Cuando la mezcla alcance un hervor suave, retire del fuego y agregue vainilla, mantequilla de maní y crema de malvavisco. Revuelva constantemente hasta que se disuelva por completo.

Vierta en una sartén con mantequilla de 9x9 y deje enfriar completamente.

Para obtener más información, visite el blog de The Grey Boxwood. Enlace ubicado en nuestro perfil.


Ver el vídeo: MANTEQUILLA DE MANÍ. CASERA. Capricho Dulce (Agosto 2022).